Le miti hue est un condiment polynésien fabriqué à partir de la fermentation d`amande râpée de jeunes noix de coco encore vertes, d`eau de mer et de têtes de chevrettes écrasées. Ce stade de maturité des noix de coco est appelé `omoto en tahitien, et les chevrettes sont... Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Miti_hue
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Le miti hue est un condiment polynésien fabriqué à partir de la fermentation d`amande râpée de jeunes noix de coco encore vertes, d`eau de mer et de têtes de chevrettes écrasées. Ce stade de maturité des noix de coco est appelé